Abattoirs de veaux

Le VanDrie Group assure une production sur mesure, qui commence dans les élevages, où les veaux sont placés par race et par origine. Tous les produits de viande de veau sont livrés conformément aux spécifications des clients qui peuvent porter sur la conformation, le poids et la couleur de la viande. La viande est préparée selon la découpe souhaitée. Le produit est également conditionné selon les souhaits du client et, les cartons, emballages sous film et étiquettes informatives sur le produit sont réalisés conformément aux accords convenus.

Le VanDrie Group offre ainsi un concept sur mesure, à toute heure de la journée et dans le monde entier. Les centres d’abattage du groupe aux Pays-Bas, T. Boer & zn à Nieuwerkerk a/d IJssel et Ekro et ESA à Apeldoorn, sont les plus grands abattoirs de veaux au monde. Dans les abattoirs du VanDrie Group, chaque pièce de viande est pourvue du numéro d’identification de l’animal, ce qui permet de retrouver à tout moment toutes les données le concernant.