Safety Guard

Safety Guard: le système qualité intégré du VanDrie Group. Ce système qualité garantit la sécurité alimentaire tout au long de la filière . Safety Guard est basé sur le système HACCP dont les critères s'appliquent à l'ensemble de la filière du VanDrie Group.

VanDrie Group est le premier producteur intégré possédant la certification "Food Supply Chain" délivrée par Lloyd's Register Quality Assurance Ltd.

Safety Guard a également été conçu pour répondre aux exigences des clients dans le monde entier.

Safety Guard s'appuie sur le système de traçabilité mis en place sur toute la filière. Le numéro d'oreille ou code d'identification de l'animal constitue l'élément central dans toutes les phases du processus de production. Ce numéro est indissociable de l'animal et de la viande, même une fois celle-ci transformée dans les ateliers de découpe. La traçabilité jusqu'à l'animal dont provient le morceau de viande est donc toujours assurée. C'est sur ce point également que VanDrie Group se distingue des autres producteurs de viande de veau.