Commercialisation de la viande de veau néerlandaise en Chine

L'ouverture du marché chinois est célébrée au cours du Dutch Veal event. L'ouverture du marché chinois à l'exportation de viande de veau néerlandaise a été célébrée le 17 avril 2019 à l'occasion du Dutch Veal Event organisé à Pékin par le VanDrie Group, l'ambassade des Pays-Bas en Chine et la COV (Centrale Organisatie voor de Vleessector).


Le VanDrie Group est le premier producteur européen de viande de veau à avoir obtenu en octobre 2018 l'autorisation d'exporter en Chine des produits à base de viande de veau. L'année 2019 offre au VanDrie Group l'opportunité de mieux faire connaître la viande de veau dans ce pays. Les produits à base de viande de veau des Pays-Bas sont désormais fournis aux secteurs de la restauration et de la vente au détail à Pékin et Shanghai. Outre les partenaires d'affaires du VanDrie Group, les représentants des autorités chinoises et les dirigeants de la CMA (Chinese Meat association) étaient également présents lors de l'événement.

Marijke Everts (directrice Corporate Affairs VanDrie Group) explique que le Dutch Veal Event marque le départ de la conquête par le VanDrie Group du marché chinois : « Notre objectif est d'optimiser l'expérience client. Et comme nous croyons aux partenariats d'affaires durables, nous avons déterminé avec nos partenaires chinois une stratégie ciblée afin de promouvoir la viande de veau. »

La viande de veau est un produit inconnu pour la cuisine chinoise. Les consommateurs sont en outre très exigeants en matière de produits alimentaires en raison des nombreux scandales sanitaires qui ont éclaté en Chine.

Les restrictions du marché chinois ne posent aucun problème pour le VanDrie Group. Marijke Everts : « Nous introduisons la viande de veau de la cuisine européenne et montrons qu'elle se prête parfaitement aux traditions culinaires et aux techniques de préparation locales. La viande de veau est idéale dans les plats tels que les fondues, les soupes de nouilles et les pot-au-feu. La viande de veau néerlandaise répond en outre aux exigences imposées par les consommateurs chinois : sécurité alimentaire, traçabilité des produits et bien évidemment, saveur. Nous nous employons à développer la commercialisation de la viande de veau en Chine. Nos clients font preuve d'enthousiasme à cet égard.



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